Санитарные клапаны применяются в перерабатывающих (пищевых) производствах.
Основная их задача - это транспортировка (подача, дозирование и управление потоками) пищевых жидкостей и могут быть использованы на предприятиях пищевой (молочной, кондитерской, хлебопекарной) промышленности, фармацевтических предприятиях.
В связи с тем, что ко всем пищевым продуктам применяются особенные гигиенические требования, то все технологические клапаны, как правило, имеют гигиенические сертификаты.