Многозубчатые миксеры повышенной резки серии 8100X используются для достижения устойчивых эмульсий и дисперсий.
До настоящего времени для получения эмульсий или дисперсий высокого качества
использовались мельницы и гомогенизаторы. При помощи миксеров серии 8100X могут быть достигнуты сходные результаты - более гигиеничное решение за более низкую цену.
Примерами применения миксера могут служить процессы изготовления майонеза, кремов и мазей, фармацевтических и ветеринарных препаратов и т.д.
Принцип работы
В традиционных миксерах типа ротор/статор резка происходит в момент прохождения продукта, выталкиваемого ротором, через отверстия статора, миксеры серии 8100X состоят из множества рядов концентрических зубцов.
Продукт подаётся в центр миксера и движется к окраине по радиальным каналам
ротора/статора. Допуски очень малы, а окружная скорость (до 50 м/с) и степень резки очень высоки.
Конструкция и характеристики
Повышенная резка. Редукция частиц до 10 микрон.
Окружная скорость 50 м/с.
Уплотнение: гигиеничное охлаждаемое одинарное торцевое уплотнение.
Возможна регулировка допусков между ротором и статором.
Мойка CIP.
Стандартные присоединения: Clamp ISO 2852.
Ременная передача.
Дренажное присоединение: clamp.
Мотор: IEC B3, IP 55, изоляция класса F , 3000 об/мин.
Материалы
Детали в контакте с продуктом: AISI 316L
Другие детали из нержавеющей стали: AISI 304
Торцевое уплотнение: C/SiC
Уплотнения: EPDM
Обработка поверхности: электрополировка, Ra ≤ 0.8 μm
Опции
Двойное торцевое уплотнение.
Торцевые уплотнения и прокладки из других материалов.
Присоединения: DIN 11851, SMS, RJT и т.д.
Различные классы защиты.
Регулировка скорости:
частотный преобразователь или перемена соотношений шкивов.
Панель управления.